Nu börjar gelatosäsongen! Vi gör ny gelato varje dag från torsdag 11 april.

Praliner Galleri Våren 2025

Pralinerna säljs förpackade i ask här i webbutiken

I butiken på Hammarby Allé 50 kan du välja förplockade askar, välja en ask och fylla med ditt val av praliner eller den enklare varianten, plocka i snygg cellofanpåse. Vi har samma storlekar på askar i butiken som vi säljer här

Ingen av pralinerna innehåller ägg. Alla praliner innehåller sojalecitin. Övriga allergener finns beskrivna under resp. pralin. I vårt produktionskök hanterar vi alla slags nötter,  jordnötter, mandlar, gluten mm.

På tillfälligt besök

Pistage & Mandel Sphere

Vit chokladpralin med pistage och mandel och rostad hackad pistage (pistage, laktos).

Pistage & Mandel

Doppad mjölkchokladpralin med pistage och mandel och rostad hackad pistage och en pistagenöt på toppen (pistage, laktos).

Kalamansi & Vanilj

Vit chokladpralin med två lager, kalamansigelé (pektin) och vit chokladganache med äkta vanilj (laktos).

Päron & Vanilj

Vit chokladpralin med två lager, pärongelé och vit chokladganache med äkta vanilj (laktos).

Hallon Vit

Vit chokladpralin hallonganache och rullad i Valrhona hallonchoklad (laktos).

Blodapelsin

Vit chokladpralin med blodapelsinganache (laktos).

Mandarin

Vit chokladpralin med mandaringanache (laktos).

Grapefrukt

Vit chokladpralin med grapefruktpuré och vit chokladfyllning (laktos).

Grapefrukt & Ingefära

Mörk chokladpralin med grapefruktpuré och ingefära, mörk chokladfyllning (laktos, alkohol).

Ordinarie sortiment

Här är vårt ordinarie sortiment. Med reservation för slutförsäljning.

Ardbeg Vinnarpralin Brons Scandinavian

Rökig whisky i mörkt chokladskal. Bronsvinnare i International Chocolate Awards 2019, Scandinavia (alkohol, laktos).


BlingBling (tillf. slut)

Mörk chokladpralin med krämig fyllning av mjölkchoklad och Maldon havssalt (laktos).


Cremino

Tryffel i två lager. Mörk choklad/Hasselnöt och vit choklad/Mandel och havssalt (laktos, mandel, hasselnöt).


Hallon Mörk

Mörk chokladpralin med hallonpuré (laktos).


Kola & Havssalt

Mjölkchokladpralin med krämig fyllning av kola, grädde och havssalt. "Knäckig" eftersmak (laktos).


Passionsfruktkula

Mörk chokladpralin med fyllning av passionsfruktpuré (laktos).


Pecan & Saltkola (tillf. slut)

Mörk chokladpralin i två lager, pecannöt och mjölkchoklad samt saltkola (laktos).


Salmiak

Mörk chokladpralin med finlakrits och salmiak (laktos).

Tryffel 60 %

Mörk chokladpralin med en fyllning av mörk choklad och grädde (laktos)